El 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista, una fecha propicia para destacar el invaluable rol que desempeñan estos profesionales en la promoción y mantenimiento de la salud pública.
El ministro de Salud Pública, Federico Mangione, resaltó la importancia de los nutricionistas como pilares en la atención de la salud, desde el embarazo hasta el extremo de la vida.
Mangione enfatizó que una persona bien nutrida tiene reforzado su sistema inmunitario y está menos expuesta a contraer enfermedades, subrayando la estrecha relación entre la nutrición y la prevención de patologías.
De acuerdo con datos oficiales, más de 250 nutricionistas laboran en hospitales y centros de salud de toda la provincia, contribuyendo directamente a la mejora del bienestar ciudadano.
El hospital Señor del Milagro llevará a cabo una jornada especial el próximo lunes para celebrar esta efemérides.
La actividad incluirá charlas sobre alimentación saludable, prevención de enfermedades relacionadas con la dieta y la importancia de la cocción adecuada de alimentos para evitar contaminación cruzada.
Estudiantes de Nutrición de la Universidad Nacional de Salta ofrecerán actividades lúdicas dirigidas a pacientes que esperan en las salas de consulta externos.
El nutricionista es un profesional clave en la sociedad contemporánea.Su labor se centra en brindar orientación alimentaria basada en evidencia científica y adaptada a las necesidades individuales de cada persona.
De igual manera, tienen el compromiso de desmentir mensajes erróneos o no científicos sobre alimentación que circulan por diferentes medios y que pueden poner en riesgo la salud de la población.
En la actualidad, el desarrollo de las redes sociales facilita que cualquier persona se considere experta en nutrición sin tener los conocimientos necesarios, explica un experto.
Es importante confiar en profesionales capacitados para obtener información confiable sobre alimentación.
La nutrición es esencial para el desarrollo integral del ser humano a lo largo de todas las etapas de la vida.
Una dieta equilibrada fortalece el sistema inmunológico, reduce el riesgo de enfermedades, mejora el aprendizaje y aumenta la productividad.
Los nutricionistas juegan un papel fundamental en la prevención de enfermedades crónicas como sobrepeso, obesidad y diabetes, promoviendo hábitos alimentarios saludables y educando a la población sobre la importancia de una dieta balanceada.
Supervisan los protocolos de alimentación en instituciones sanitarias, trabajan en la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y promueven prácticas higiénicas adecuadas en la producción y consumo de alimentos.
El Día del Nutricionista es una oportunidad para reconocer el valioso aporte que estos profesionales hacen a la sociedad, reforzando el compromiso con la salud pública y el bienestar de las personas.