La eliminación de restricciones comerciales por parte de México ha generado gran satisfacción en el sector exportador de ajo mendocino, que ve una oportunidad significativa para aumentar sus ventas a este mercado estratégico.
Estas barreras, que limitaban la competitividad del producto argentino, afectaban negativamente toda la cadena productiva, según Maximiliano Di Cesare, presidente de la Asociación de Empacadores y Exportadores de Ajos, Cebollas y Afines de la Provincia de Mendoza (Asoc Amen).
La resolución de estos obstáculos es el resultado de un año de gestiones encabezadas por nuestra institución y respaldadas por un trabajo colaborativo con organismos provinciales como la Dirección de Agricultura y nacionales como el Senasa, explicó Di Cesare.
Este logro se suma a otros avances impulsados por la gestión del director de Agricultura de la Provincia, Alfredo Draque, quien ha apostado por fortalecer las entidades intermedias para una interacción público-privada eficiente.
Somos quienes silenciosamente mantenemos los engranajes de la actividad aceitados y girando para que la maquinaria productiva mendocina jamás se detenga, afirmó Di Cesare, resaltando el papel fundamental de Asocamen en la defensa de los intereses del sector.
Draque destacó que este tipo de acciones permiten abrir mercados y mejorar sus condiciones.En este sentido, mencionó un reciente encuentro con representantes del sector productivo local y el embajador de Emiratos Árabes Unidos para explorar la posibilidad de llegar a la feria alimentaria Gulfood, la más grande del mundo.
La eliminación de estas restricciones no solo representa una mejora en la competitividad para los productores mendocinos, sino que también simplifica procesos de exportación, agilizando trámites y reduciendo tiempos y costos.
Adicionalmente, refuerza las relaciones comerciales entre ambos países, impulsando el intercambio comercial bilateral.
Las estimaciones de Asocamen indican que este avance podría traducirse en un aumento del 20% en las exportaciones de ajo durante el próximo año.
Esta mayor demanda beneficiaría a toda la cadena productiva local, generando mayores ingresos para la provincia y el país.