
2 argentinos en el top 10
Compartieron podio con el restaurante DOM , del chef brasileño Alex Atala , de São Paulo, y les siguieron Astrid y Gastón , del reconocido chef Gastón Acurio , también ubicado en Lima, la ciudad que en esta famosa lista, con Escasas sorpresas, volvió a confirmarse como la capital gastronómica de la región.
En lo que respecta a Argentina, hay dos restaurantes que se encuentran entre los 10 primeros, Tegui (Buenos Aires) y Don Julio (Buenos Aires).
Además de los 50 primeros, se entregaron una serie de premios especiales: Anafe en Buenos Aires ganó el premio American Express One To Watch; Celele en Cartagena obtuvo el premio Gin Mare Art of Hospitality Award Eduardo; García de Máximo Bistrot en la Ciudad de México fue el ganador del Estrella Damm Chefs 'Choice Award - Mejor reinvención; Corrutela de São Paulo recibe el Premio Restaurante Sostenible Flor de Caña
Luego de la ceremonia virtual de 'Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina' el año pasado, la edición 2021 marcó el regreso al blendedness ya que se llevó a cabo en siete ciudades diferentes de la región, donde se transmitió un video en vivo para dar a conocer a los ganadores.
Poder volver a verse en persona fue, según dijo el director de contenidos de '50 Best', William Drew, en una entrevista con Efe , 'lo más importante' del certamen de este año.
La lista completa
50. Oviedo (Argentina)
49.Manu (Brasil)
48 Gran Dabbang (Argentina)
47. Restaurante 040 (Chile)
46 La Picantería (Perú)
45.1884 Restaurante (Argentina)
44.Amaranta (México)
43. Alto (Venezuela)
42. Criterio (Bogotá)
41.Oteque (Brasil)
40.Corrutela (Brasil)
39.Fiesta (Perú)
38. Le Chique (México)
37. La Cabrera (Argentina)
36.Gustu (Bolivia)
35.Nicos (México)
34. Elena (Argentina)
33 Máximo Bistrot (México)
32. Alcalde (México)
31,99 (Chile)
30.Maito (Panamá)
29. Mishiguene (Argentina)
28. Aramburu (Argentina)
27.Rosetta (México)
26. Ambrosia (Chile)
25 El Chato (Colombia)
24 Isolina (Perú)
23. Mocoto (Brasil)
22.Lasai (Brasil)
21 El Baqueano (Argentina)
20.Rafael (Perú)
19.Chila (Argentina)
18.Harry Sasson (Colombia)
17.Osso (Perú)
16.Parador La Huella (Uruguay)
15.Panguea (México)
14.Leo (Colombia)
13.La Mar (Perú)
12.Sud 77 (México)
11.A Casa do Porco (Brasil)
10.Don Julio (Argentina)
9.Tegui (Argentina)
8.Quintonil (México)
7. Cacahuetes (Brasil)
6.Boragó (Chile)
5.Pujol (México)
4. Astrid y Gastón (Perú)
3.DOM (Brasil)
2.Maido (Perú)
1.Central (Perú)