La industria cárnica aseguró que no habrá escasez de carne

NoticieroDiario | Argentina | Wed, 02 Jun 2021 11:04:24 +0000

Desde Fifra aseguraron que habrá suministro de carne tras el cierre de los productores.

El secretario de la Federación de Industrias Regionales de Procesamiento de Carnes de Argentina (Fifra), Javier Peralta, aseguró este miércoles que no habrá escasez de carne al finalizar el parón a la comercialización de la finca ordenada por las entidades agrícolas que integran la Mesa de Enlace, en rechazo al cierre de exportaciones de carne vacuna por 30 días establecido por el gobierno nacional.

'Hoy termina la huelga, va a haber escasez porque podemos conseguir participaciones pero a un precio más alto', dijo Peralta.

'Los precios después de esta medida de fuerza van a subir' '

Javier Peralta, FIFRA

Remarcó que 'los precios después de esta medida de fuerza subirán y es algo que sabíamos que pasaría. Cuando se aplicó esta medida en 2006, pasó lo mismo'.

Peralta, en declaraciones a la emisora ​​de radio de la provincia de Buenos Aires, dijo que 'esta decisión del Comité de Enlace de extender el paro hasta el miércoles inclusive, en ningún caso cuenta con el respaldo de la representativa industria cárnica'.

El cierre de los productores se inició el pasado 20 de mayo como reacción a la suspensión de exportaciones por 30 días ordenada por el gobierno nacional por el 'aumento injustificado' del precio de la carne en el mercado local, y a las operaciones irregulares detectadas en Envíos al exterior relacionados con subfacturación de cortes declarados.

La decisión se tomó tras registrar una fuerte subida del precio de la carne, que en abril marcó un repunte interanual del 65% y que cerró 2020 con un incremento del 70%, muy por encima del índice inflacionario del 36,1%.

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