Gobierno nacional acordó con panaderos garantizar el kilo de pan entre $320 y $340

Gobierno nacional acordó con panaderos garantizar el kilo de pan entre $320 y $340

NoticieroDiario | Argentina | Wed, 27 Jul 2022 09:59:18 +0000

El encuentro tuvo lugar en la sede de Comercio Interior. El Gobierno nacional acordó con las cámaras del sector panadero garantizar el abastecimiento de pan a precios razonables, que en junio tuvo alzas de hasta 3,4%, y acciones para potenciar el funcionamiento del fideicomiso de trigo con la incorporación de más molinos.

El secretario de Comercio Interior, Martín Pollera , se reunió con todos los actores de la cadena productiva, quienes se comprometieron a mantener un precio razonable del pan en todo el país; y también hubo avances con el sector de pastas para acordar el precio de la pasta seca.

El funcionario recibió la tarde de este martes a representantes de las cámaras de panadería y cooperativas con el objetivo de abordar los problemas que atraviesa el sector.

'Fue un encuentro muy productivo en el que respondimos a diversas inquietudes del sector y en el que convocamos a una mesa para mejorar los mecanismos del Fondo Estabilizador de Trigo Argentino (FETA) y defender sus productos, pero siempre priorizando el precio del pan. señaló Pollera.

'La reunión fue muy fructífera , le presentamos al nuevo Secretario de Comercio toda una serie de solicitudes que teníamos, muchas cosas que quedaban por resolver', coincidió el titular del Centro de Panaderos 27 de Abril de Avellaneda, Gastón Mora . .

(Foto: Pepe Mateos).

Según el dirigente, Pollera 'con buena predisposición dijo que está dispuesto a salir adelante porque quiere ver ese cambio reflejado en el bolsillo de la gente y quiere llevar tranquilidad'.

' Nosotros no vamos a avalar pan a $400 bajo ningún punto de vista , acordamos pan a $320 o $340, pero sabemos que hay que crear herramientas de control para que en muchas panaderías que hoy están recibiendo harina subsidiada no sean pillos y venderlo por $400', agregó Mora.

Asimismo, reveló, 'acordamos una próxima reunión en la que va a participar la Subsecretaria de Defensa del Consumidor de la Nación y en estos ejes empezar a trabajar mucho el control en las panaderías, vamos a auditar el tema de la ingenios también, que no hay recargo ya que reciben fondos del Estado'.

'Comenzaremos a reflexionar cuáles son los molinos y cuáles las panaderías que están acompañando para que la gente sepa lo que tiene que pagar como referencia, por lo menos en cuanto al precio del pan', completó el dirigente panadero.

En ese sentido, Pollera garantizó la continuidad de la FETA y anunció la incorporación de ocho nuevos ingenios ; y anunció que se completan los trámites para la incorporación de otras nueve empresas molineras, con las que este fondo tendría más del 50% de la molienda total de harina de trigo.

Asimismo, anunció la conformación de una mesa con proveedores de margarina, grasa y materia prima en general para incluir a todos los actores de la cadena productiva.

Tuve una productiva reunión con el sector de la panadería, donde respondimos a varias de sus inquietudes.

Prometimos trabajar para mejorar los mecanismos del Fondo Argentino de Estabilización del Trigo y así asegurar un precio razonable para el pan en las mesas argentinas.pic.twitter.com/NHlZ1ikeOE

- Martín Pollera (@mpollera) 26 de julio de 2022

Además, el Gobierno estableció un canal para recibir denuncias sobre los ingenios que, siendo parte del fideicomiso, no venden harina a precio subsidiado y en las próximas semanas se firmará una resolución para establecer como plazo en agosto la incorporación de molinos al FETA.

Según el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), hubo incrementos de 3% en pan de mesa y de 3,4% en pan tipo flauta francesa en el Gran Buenos Aires; el precio promedio del kilo de pan francés fue de $311,80 el mes pasado y el del pan de mesa de 390 gramos fue de $266,79.

Entre otros, los titulares de la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad de Buenos Aires, José Álvarez; la Federación de Industriales de Panificación de la Provincia de Buenos Aires (Fippba), Raúl Santoandré; el vicepresidente de la Federación Argentina de Industrias del Pan y Afines (Faipa), Dante Cauvet; y los presidentes de Faipa Tucumán, Pablo Albertus; la Cámara de Panaderos de Salta, Daniel Romano; el Centro de Panaderos de Merlo, Sergio Izzo; y el Centro de Panaderos de Quilmes, Diego Salvio.

Previamente, Pollera también recibió al presidente de la Unión Industrial de Fideos (UIFRA), Juan Manuel Airoldes; Mariano Eguía, de Molinos Río de la Plata; y Juan Fera, de Marolio.

En declaraciones a Télam, Airoldes trasladó la preocupación por el 'acoplamiento de los fideicomisos' para saber 'cómo seguir operando en un marco de certeza y equidad, que pueda redundar en un precio estable para el consumidor'.

El dirigente se declaró 'de acuerdo' al término de la reunión, 'con la expectativa de tener grandes avances y vislumbrar una solución en agosto'.

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