El Gobierno y los supermercados acordaron congelar los precios de la carne hasta el lunes

NoticieroDiario | Argentina | Sat, 20 Nov 2021 10:59:14 +0000

En los últimos días hubo incrementos en el financiamiento al consumo de 20% en promedio.Foto: Victoria Gesualdi El gobierno nacional y la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) llegaron a un acuerdo por el cual se congelará el precio de la carne vacuna durante la semana larga del fin de semana, luego de la incrementos en el precio de la finca esta semana.

Así lo confirmaron fuentes oficiales y la cámara empresarial, cuyo entendimiento de no incrementar los valores en la góndola estará vigente hasta el lunes inclusive.

Las cadenas de supermercados que acompañarán la medida serán Coto, Changomás, Cencosud (Jumbo, Disco y Vea) Carrefour, La Anónima y Día% , firmas que también participan en la oferta de cortes populares a precios reducidos.

Asimismo, fuentes oficiales indicaron que 'la semana que viene continuarán las conversaciones con el objetivo de llegar a una solución consensuada que garantice la estabilidad del precio de las carnes, evitando así sorpresas que afecten a los consumidores en la última parte del año'.

El compromiso asumido por los supermercados con el gobierno nacional surge luego de los fuertes incrementos que se registraron en los últimos días en el mercado de Liniers en los precios de los bienes de consumo, que en promedio, dieron un salto del 20% entre el viernes de la semana pasada y este martes.

De hecho, en ese período, el precio de la novilla pasó de $ 208,43 el kilo a $ 221,57, mientras que el novillo pasó de $ 214,79 a $ 247,10 y el de la novilla de $ 208,46 a $ 237,13.

Foto: Leo Vaca Al cierre de este viernes, los precios mostraron un leve descenso, como señaló el ministro de Economía, Martín Guzmán, en una entrevista en Radio Con Vos, al tiempo que indicó que el gobierno nacional 'está realizando todos los esfuerzos necesarios. para estabilizar el precio de los productos clave de la canasta ' .

Por lo tanto, el becerro se ubicó en $ 220.21, el becerro en $ 234.26 y la novilla en $ 224.80.

Es por eso que el jueves Guzmán sostuvo una reunión con sus pares de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez; y con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, en el que se analizó y trabajó la dinámica de los precios de la carne para 'garantizar su estabilidad'.

La carne de vacuno es uno de los alimentos básicos que más aumentó en la comparación interanual, incluso por encima de la inflación y que mantuvo el crecimiento desde fines del año pasado.

Cierre de exportaciones

El gobierno nacional decidió a mediados de mayo cerrar las exportaciones y luego establecer un esquema en el que solo se permitía exportar el 50% del volumen mensual respecto al año anterior y prohibía el envío de siete cortes populares hasta fin de año.

A partir de su implementación, en el período julio-octubre el precio de la carne registró una estabilización y acumuló un descenso del 3%, según mediciones del Instituto de Promoción de la Carne (Ipcva), a pesar de que en el período interanual En comparación, el precio medio fue del 70,3%.

Por otro lado, para paliar estos incrementos, el Gobierno a principios del mes pasado renovó un acuerdo con el sector exportador para ofrecer 6.000 toneladas mensuales de recortes a precios asequibles en más de 1.000 puntos de venta.

El convenio -suscrito por los Ministerios de Desarrollo Productivo y Agricultura, Ganadería y Pesca- mantiene los precios vigentes hasta el momento: tiras de tueste a 359 dólares el kilo; vacío a $ 499; matambre a $ 549; falda a $ 229; $ 429 asado superior; bola cuadrada / lomo a $ 515; rosbif / marlin a $ 409; carne / cuello a $ 379; y paleta a $ 485 el kilo.

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