Crece la confianza en la industria frigorífica en una mejora del comercio con China
La confianza en la industria de la refrigeración está creciendo después de una mejora en el comercio con China. La industria frigorífica de exportación argentina expresó su confianza en una mejora del comercio con China, luego de participar nuevamente estos días, por primera vez de manera presencial tras la pandemia, de la feria de alimentos Sial China 2023, una de las más importantes del continente asiático.
'China es el país que importa carne a nivel mundial y esta tendencia continuará', dijo el vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), Daniel Urcia, desde Shanghái, China, donde se realizó una nueva edición del SIAL agropecuario . feria gastronómica, ante la consulta de Télam.
Tras asegurar que la demanda de proteína animal es firme, lamentó que los precios no estén acompañando y lo atribuyó a la pospandemia, a que la recuperación económica en el mercado interno aún no ha sido tal y también a un stock abundante de mercancías.
La conjunción de estas circunstancias hace que 'hoy estén bien abastecidos y que las compras que están haciendo sean compras de futuro y por eso también son cautos a la hora de cerrar la operación', aclaró.
Sin embargo, pronosticó que en los próximos años 'seguirán creciendo, incorporando en su dieta proteína animal, que hace 20 años no se incorporaba así, y en el caso de la carne vacuna, China no tiene posibilidades de autoabastecerse'.El 20 de mayo @SIALCHINA 2023 cerró sus puertas 🇨🇳 @carne_argentina 🇦🇷 Los exportadores celebraron su regreso al país asiático que atraviesa los primeros meses de la pospandemia. Leer más 📷 https://t.co/jIeZ6otaji#China#argentinebeef pic.twitter.com/JIIMx5qutL
- IPCVA (@IPCVA) 21 de mayo de 2023
'Entonces es una buena oportunidad para que países como Argentina lo tengan como mercado destino', concluyó Urcía.
Por su parte, el consejero del IPCVA y titular del consorcio exportador ABC, Mario Ravettino , destacó que China es el país que 'más demanda de alimentos, en particular de productos cárnicos bovinos, a los que estamos enviando el 75% de las exportaciones actuales'.
'Sin duda, a futuro se mantendrá en los niveles que le estamos exportando o quizás más en la medida del crecimiento de su producto interno y del acceso de la población china al consumo masivo de alimentos', confió el ejecutivo, otro de los representantes argentinos en el SIAL.
'Tenemos que preocuparnos de exportar lo que sabemos producir, lo que el productor se dedica a producir y el industrial quiere trabajar, el novillo argentino, que ha logrado reconocimiento en todo el mundo'Al ser consultado sobre la baja de precios que se dio en las últimas semanas , admitió que 'no son los que queremos pero entendemos que están en un proceso pospandemia, que acaban de empezar la apertura económica y la apertura de puestos de trabajo'. todas las personas que residen en este país'.
'Con el tiempo, sin duda, retomarán el ritmo habitual y, como todos los precios, también retomarán ese ritmo y volverán a los niveles que tenían', consideró.
Por otro lado, Ravettino admitió que el sector tiene a China como 'el mercado de gran volumen' y consideró necesario 'reposicionar la marca argentina para que tenga los mismos valores que otros países competidores'.Jorge Grimberg, presidente del #IPCVA, aseguró que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina ocupó más de 1.100 metros cuadrados de stand en @SIALCHINA 2023 🇨🇳 en los que 34 empresas exportadoras 🇦🇷 buscaron hacer negocios' 🥩Mira el video 📽️ @carne_argentina pic .twitter.com/Y1JqhK3hAp
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'Tenemos que preocuparnos de exportar lo que sabemos producir, lo que el productor se dedica a producir y el industrial quiere trabajar, el novillo argentino, que ha logrado reconocimiento en todo el mundo', afirmó.
Desde el Ipcva recordaron que la República Popular China estuvo prácticamente cerrada al mundo durante los últimos tres años, lo que sumado a la incertidumbre de los precios y las estrategias comerciales de otros proveedores , explicó la masiva concurrencia de empresas presentes (34) en la El stand más grande de la historia de la entidad, con más de 1.100 metros cuadrados.
El reconocimiento de los emprendedores
Hugo Borrel, de la heladera ArreBeef , afirmó que 'la carne argentina está bien posicionada, tiene nombre propio y tiene un reconocimiento mundial que no teníamos hace años', aunque advirtió que hay 'exceso de cautela a la hora de confirmar negocios por parte de los importadores'.Por su parte, Mariano Grimaldi, de la empresa cárnica cordobesa Logros , consideró que 'la marca (la carne argentina) está instalada' y destacó que 'ahí fuera no tenemos las ventajas competitivas y comparativas que tienen otros países para exportar aquí, pero es muy demandada y muy reconocida'.
'(El mercado chino) se está recuperando y para fin de año es posible que tengamos cierta recuperación de precios', pronosticó.
'Sin duda en el futuro se mantendrá en los niveles que le estamos exportando o quizás más en la medida del crecimiento de su producto interno y del acceso de la población china al consumo masivo de alimentos''Nuestra aspiración como exportadores a China es poder conocer cada día más el mercado', agregó el empresario Ricardo Schiavoni, de la heladera Forres Beltrán, para quien 'pese a que en las últimas semanas el precio de los cortes exportados a China ha moderadamente deprimido, la reactivación de la economía hará que se reactive el consumo y por lo tanto se reestablezcan los valores'.
En la misma línea, Carlos Riusech, de Frigorífico Gorina, aseguró que 'las expectativas son muy auspiciosas'.
Según Gustavo Quirelli, de Frigorífico Recreo , 'el precio en China ha estado bajando principalmente por la oferta de Brasil y la validación a la baja', pero (la feria) va a hacer subir los precios.
Por su parte, Jorge Romero, de Urien-Loza , afirmó que tienen 'muchas expectativas' porque creen que 'cada vez hay más compradores de carne de alta calidad en China'.El primer día del esperado regreso de @SIALCHINA 🇨🇳 cumplió a cabalidad con las expectativas de los exportadores de carne bovina argentina.
- IPCVA (@IPCVA) 18 de mayo de 2023
En el Pabellón Argentino, ubicado en el 'Nuevo Centro Internacional de Exposiciones' de la ciudad más cosmopolita de China, representantes de empresas frigoríficas sostuvieron encuentros con compradores locales; a los que agasajaron en el restaurante Carne Argentina.
Junto a la parrilla, influencers gastronómicos de China prepararon platos típicos con carne argentina que fueron transmitidos en vivo a través de redes sociales como WeChat y Weibo.
Las empresas que participaron de la feria fueron ArreBeef, Asociación Argentina Angus, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Carne Hereford, Carnes Vireyes/Abuelo Julio, Catter Meat, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Friar, Frigolar, Frigorífico El Federal, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorífico Maneca, Frigorífico Pico, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Offal Exp, Quickfood Marfrig, Rafaela Alimentos , Bustos Beltrán, Santa Giulia, Urien Loza, Viande-Ecocarnes.
