Italia se considera una 'prioridad de la diplomacia económica' para promover su gastronomía en el mundo

NoticieroDiario | Argentina | Sat, 20 Nov 2021 23:56:53 +0000

Canciller Luigi Di Maio. El Gobierno italiano aseguró que la promoción de su gastronomía en el mundo es una 'prioridad de la diplomacia económica', ya que expresa 'la cultura, la investigación y la innovación' del país.

'La cocina italiana expresa cultura, investigación e innovación, formación, identidad de los territorios y la biodiversidad', dijo el canciller Luigi Di Maio al presentar la VI edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo , que se celebrará del 22 al 28 de noviembre. .

Para Di Maio, como reproduce hoy el diario Repubblica, 'promover la cocina italiana en el mundo es una prioridad de la diplomacia económica' de la Cancillería, que dirige desde septiembre de 2019.

Según el también líder del Movimiento Cinco Estrellas, el sector agroalimentario italiano concentró el 12,6% del producto en 2020, unos '208.000 millones de euros'.

'En los primeros siete meses de 2021, las exportaciones italianas de este sector aumentaron un 10,3% respecto al mismo periodo de 2020, alcanzando los 21.000 millones de euros. Solo las exportaciones de vino, que crecieron un 14,5%, valen casi 4.000 millones de euros', explicó. Di Maio.

La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo es un evento anual dedicado a la promoción de la cocina y los productos alimenticios italianos de calidad, promovido por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia, en colaboración con la red de Embajadas, Consulados, Institutos Italianos de Cultura. , Oficinas de ICE y otros actores del Sistema de País Italiano que operan en el extranjero.

En este contexto, el Canciller destacó la tradición gastronómica de su país y afirmó que la Cancillería 'está en primera línea en la defensa, en cualquier foro multilateral', del modelo alimentario italiano. 'Italia apoya las dietas tradicionales, saludables y sostenibles, como la mediterránea', subrayó.

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