La hierba luisa, también conocida como cedrón o verbena cidrada, ha sido utilizada por generaciones como un remedio natural para diversos malestares.
Originaria de la vertiente occidental Andina, esta planta se extiende por países como Chile, Argentina, Perú y Uruguay, y su cultivo es posible en zonas templadas alrededor del mundo.
Su versatilidad radica en sus propiedades medicinales que abarcan el sistema respiratorio, digestivo y dermatológico.
La hierba luisa actúa como un sedante natural para la tos, aliviando los síntomas de enfermedades como la bronquitis y la tos espasmódica, explica la nutricionista María García.
En cuanto a su efecto sobre el sistema digestivo, la hierba luisa estimula el apetito y combate trastornos como la indigestión en niños, según estudios realizados por la Universidad Nacional Autónoma de México.
Promueve una mejor absorción de nutrientes y una digestión más eficiente, añade García. Además, se emplea tradicionalmente en cataplasmas para aliviar el dolor dental, ofreciendo un alivio natural y efectivo para problemas bucales.
La incorporación de la hierba luisa en el día a día es sencilla.Puede agregarse a ensaladas, sopas, guisos, infusiones o utilizarse como condimento en platos de carne o pescado.
Su sabor cítrico y fresco le da un toque especial a cualquier plato, recomienda el chef Juan Pérez.
La popularidad de la hierba luisa se debe no solo a sus beneficios para la salud, sino también a su accesibilidad y facilidad de uso.
Es una opción natural y segura para mejorar el bienestar general del organismo, proporcionando una alternativa saludable a los tratamientos convencionales, concluye García.